やらいでかでは
「身体も心もほっこりと」
を心がけて日々頑張っています。

食材は全て国産にこだわり、
牛すじは和牛を使用、メニューによってお肉の調理法を変え、
プルプル柔らかな牛すじになっております。

お米は無農薬有機栽培米を使用しています。

季節によって変わる小鉢は、
春は三つ葉のわさび醤油和えや、
冬はふろふき大根など、
旬のものをお出ししています。